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油烟在线监测系统
油烟在线监测系统是为满足环保行业特殊需求,利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体,可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控,可对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析,从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来,为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟监测设备。
系统原理
餐饮油烟污染已成中国的高发城市病之一,小小的油烟问题不仅仅是小区扰民的问题,更是社会和谐,城市空气质量和宜居城市建设的重要问题,必须引起的高度重视。油烟在线监测系统依托数据采集和传输等设备,利用先进的大数据和云平台技术,对实时传输的油烟浓度值、净化设备开关状态等进行全面监控;并结合专业的空气质量模型,对监测点位的油烟浓度进行分析。最后,依据所得信息,科学、合理的制定不同餐饮行业整改措施。

油烟在线监测系统作为中心管理软件,主要实现的功能为依据餐饮业油烟在线监测业务的需求和业务管理模式,对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析,并提供针对相关业务流程及现场工作的数据服务和办公支持。

系统组成
油烟在线监测系统包括油烟检测模块(油烟浓度探测器、工况传感器、温度传感器、湿度传感器)和数据采集传输终端。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量,通过RS485总线连接到数据采集传输终端;工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态,通过模拟量接口连接到数据采集传输终端;温湿度传感器采集相应温度和湿度数据,通过模拟量连接到数据采集传输终端。系统实时采集油烟浓度探测器的数据,以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态,并通过传输网络把数据上传至监控中心。

功能特点
设备监测:系统具备数据采集传输终端、气体传感器、烟雾颗粒物传感器、温湿度传感器。烟雾中颗粒物传感器通过光感应器监测油烟排放内的颗粒物,气体传感器实时监测油烟气体中的浓度,温湿度传感器实时记录油烟排放的温湿度变化,各类传感器通过RS485总线连接至数据采集传输终端并上传服务器。
传输网络:根据现场实际情况进行安装,采用4G无线通信方式上网。
远程控制:管理员可以在控制中心通过网络对监测设备进行远程操作,查看到数据,开闭操作等配置。
监控中心:通过网络将实时数据上传至服务器,实现数据采集、管理、查询、统计和制作成图表的形式等功能,方便管理人员查看和操作。
移动监测:管理人员可以通过手机或其他移动设备下载相关APP,管理、查看、查询、开闭等操作,实现在移动中也能对在线监测系统进行管理。
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