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CIP在线清洗监测方案
在线清洗(Clean In Place)也称为原位清洗,是指不需要拆卸设备并且在密闭的条件下就能完成设备的清洗。 在食品加工行业中,CIP清洗是现行的标准的清洗方法。在CIP(在线清洗)工艺中,清洗与消毒液被循环使用来对生产与灌装系统进行消毒,此过程中不需要拆解设备。化学品、温度、机械系统和时间等各影响因素的精确组合确保清洗过程可靠且可循环。CIP在线清洗降低污染和交叉污染风险,提升食品安全保障。
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